万和热水器出现e1故障代码通常表示温度传感器故障，即温度传感器无法插入，插入不良或连接不良，从而导致热水器无法正常工作。此时热水器无法加热，无法提供热水给用户，使得用户的生活和使用受到了影响。
针对这种故障，我们可以尝试以下几种解决方法：
1. 检查温度传感器是否连接良好
首先，需要检查温度传感器是否正确接入。拆开热水器的外壳，找到温度传感器，检查接线是否松脱，是否接触良好。
2. 更换温度传感器
如果接线情况良好，但e1故障代码仍然存在，则温度传感器可能已经损坏。此时需要更换损坏的温度传感器，以保证热水器正常工作。
3. 检查热水器其他部件是否故障
除温度传感器外，热水器其他部件也可能会出现故障。例如，如果水阀门关闭不严密，则热水器无法正常工作；如果水压太低，则水流可能不足，影响热水器的正常工作。因此，在检查温度传感器时，也应该同时检查其他相关部件。
总之，万和热水器出现e1故障代码通常是由于温度传感器故障引起的。用户在遇到此类故障时，可先检查接线是否良好，并如有必要更换温度传感器，以保证热水器的正常工作。